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Grands Crus d'Alsace 2008

Chroniques

Par Oenophil

Kientzheim, le 17 novembre 2008 Grands Crus d'Alsace 2008 La Salle du haut La traditionnelle présentation des Grands Crus d'Alsace s'est tenue le dimanche 16 et le lundi 17 novembre 2008. Toujours parfaitement organisée par le Conseil Interprofessionnel...

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Millésime 2008 : 3 avis d'experts

Chroniques

Par Oenophil

Strasbourg, le 03 novembre 2008 Millésime 2008 : 3 avis d'experts Même si à ce jour tous les raisins ne sont pas encore rentrés, surtout dans la région de la Couronne d'Or, j'ai demandé à trois experts du vignoble, Eric MEISTERMANN, Arnaud IMMELE et David...

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Claude FREYERMUTH : Courtier en vins

Chroniques

Par Oenophil

Blienschwiller, le 20 octobre 2008 Claude FREYERMUTH : Courtier en vins Courtier en vins à Blienschwiller, patrie du Grand Cru Winzenberg, Claude FREYERMUTH nous parle du courtage des vins en Alsace. Pouvez-vous m'expliquer en quoi consiste le métier...

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Vendanges 2008 (5) De l'Altenberg à l'Engelberg

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Par Oenophil

Dahlenheim, le 26 octobre 2008 De l'Altenberg à l'Engelberg... De l'Altenberg à l'Engelberg il n'y a qu'un pas que Bruno et Julien SCHMITT ont franchi depuis l'acquisition en début d'année de 2 parcelles de Gewurztraminer sur l'Engelberg. Il reste beaucoup...

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Autour d'Hunawihr

Chroniques

Par Oenophil

Hunawihr, le 16 octobre 2008 Autour d'Hunawihr Au coin du Clos Sainte Thune Une journée pluvieuse pendant laquelle les vendanges se sont interrompues. Entre les averses un bref instant où le soleil apparaît sur Hunawihr. Vue sur la plaine Demain le retour...

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Autour de l'Altenberg de Wolxheim

Chroniques

Par Oenophil

Dimanche 12 octobre 2008 Autour de l'Altenberg de Wolxheim Altenberg de Wolxheim Juste quelques images. Dimanche matin, le brouillard recouvre la plaine mais si l'on monte un tout petit peu on trouve le soleil. La nuit a été froide et selon l'endroit...

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Vendanges 2008 (3)

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Par Oenophil

Samedi 11 octobre 2008 Vendanges 2008 (3) Clos Rebberg Lundi dernier l'équipe du Domaine KREYDENWEISS a vendangé les Pinot Gris du Clos Rebberg. Malheureusement les sangliers se sont largement servis avant les vendangeurs. Cette année les dégats de gibier...

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Vendanges 2008 (2)

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Par Oenophil

Westhoffen, le 4 octobre 2008 Vendanges 2008 (2) Depuis lundi peu de choses ont bougé. Monsieur LOEW Père s'occupe des rosiers et Etienne n'a encore rien rentré dans sa cave flambante neuve. Idem pour les SCHMITT qui en ont profité pour mettre en ligne...

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Vendanges 2008 (1)

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Par Oenophil

Strasbourg, le 29 septembre 2008 Vendanges 2008 (1) Sylvaner de Wolxheim Et c'est parti, sans précipitation toutefois puisque malgré le beau temps de ces deux dernières semaines il n'y a pas encore une explosion des maturités. Ce lundi matin, Bruno SCHLOEGEL...

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Demain ça commence vraiment...

Chroniques

Par Oenophil

Strasbourg, le 28 septembre 2008. Demain ça commence vraiment... Riesling du Sussenberg Bien que le ban des vendanges soit ouvert depuis jeudi dernier, les vignerons alsaciens ne se sont pas précipités. Le beau temps frais, ensoleillé avec du vent du...

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