Chroniques Oenophiles d'Alsace
/idata%2F1033267%2Fsuite-1%2FDossier-3%2FAlsace-une-civilisation-de-la-vigne.jpg)
Alsace : Une Civilisation de la Vigne - Claude MULLER C'est l'ouvrage le plus récent de Claude MULLER, Professeur à l'Université de Strasbourg et Directeur de l'Institut d'Histoire d'Alsace. Il retrace l'histoire du vignoble alsacien du 8ème siècle à...
Lire la suite/idata%2F1033267%2Fsuite-1%2FLes-Terroirs-du-Vignoble-d-Alsace.jpg)
Les Terroirs du Vignoble d'Alsace - H. ERHART Rédigé par Henri ERHART, Directeur de l'Institut Pédologique du Bas-Rhin, et publié en 1939, cet ouvrage constitue la première étude réalisée sur les terroirs du vignoble alsacien. Son objectif selon l'auteur,...
Lire la suite