Chroniques Oenophiles d'Alsace
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Strasbourg, le 30 novembre 2007 Klevener de Heiligenstein : L'exception alsacienne Cépage autochtone ? Pas exactement, car originaire du Nord de l'Italie. Mais en Alsace on l'a adopté, intégré et même rebaptisé pour en faire une des exceptions qui fait...
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Strasbourg, le 23 novembre 2007 Millésime 2007 : Jean-Pierre FRICK Alors que les fermentations sont en cours, j'ai demandé à quelques vignerons de nous faire part de leurs impressions sur ce nouveau millésime 2007. Jean-Pierre FRICK est un des premiers...
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Obernai, le 15 novembre 2007 Thierry SCHWARTZ : Le Roman des Saveurs S'il est un restaurant qui fait l'objet d'éloges flatteurs ces derniers temps, c'est bien le Bistro des Saveurs du dynamique Thierry Schwartz à Obernai. A l'occasion de la sortie de...
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Andlau , le 10 novembre 2007 Vins de Schistes : Andlau Domaine KREYDENWEISS Andlau Marc KREYDENWEISS a communiqué à ses deux fils aînés sa passion de la viticulture et son savoir-faire de vigneron. Et même s'il reste encore très présent, aujourd'hui c'est...
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Reichsfeld le 31 octobre 2007 Vins de Schistes : Reichsfeld Bernard BOHN Niché à l'écart de la Route des Vins entre Andlau et Nothalten dans le cadre majestueux du vallon de la Schernetz, le village de Reichsfeld est dominé par les 900 mètres de l'imposant...
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