Chroniques Oenophiles d'Alsace
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Pfaffenheim, le 19 décembre 2007 Jean-Pierre FRICK Si 2007 nous a offert de superbes soirées de dégustation, je garderai un souvenir tout particulier de cette dernière rencontre annuelle, qui restera marquée par l'accueil chaleureux et convivial de Jean-Pierre...
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Dahlenheim, le 12 décembre Millésime 2007 : Jean-Marie BECHTOLD Passage à l'improviste chez Jean-Marie BECHTOLD qui en profite pour me faire goûter sa cave. Sans levurage ni enzimage les fermentations ont été rapides cette année, cependant les vins sont...
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Turckheim, le 9 décembre 2007 Travail au cheval A l'initiative de Fabien, une démonstration de travail au cheval était organisée ce dimanche sur une parcelle du Domaine ZIND-HUMBRECHT située en dessous du Grand Cru Brand. NIKITA, l'Ardennais de 7 ans...
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Strasbourg, le 5 décembre Les Invasions Barbares Les Hordes de Francs Saliens de la région de Bruxelles qui fondent plusieurs fois par an sur notre belle région pour s'approprier les plus belles cuvées de nos meilleurs vignerons transportent parfois dans...
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Barr, le 29 novembre 2007 Beaujolais Novembre c'est le mois du Beaujolais nouveau, excellente occasion pour réaliser en quelques bouteilles, un tour d'horizon de cette belle région. Beaujolais Nouveau Cuvée Première 2007 Jean-Paul BRUN Le nez est "technique",...
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