Fermentation

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Par Oenophil

Les Couleurs de l'Automne autour de Dahlenheim

Chroniques

Par Oenophil

Lettre ouverte à Etienne HUGEL

Chroniques

Par Oenophil

Monsieur HUGEL, Il y a des discours que j’ai du mal à accepter surtout lorsqu’ils sont tenus sur des médias étrangers, par ceux qui sont sensés défendre la notoriété de la viticulture alsacienne et profitent des efforts considérables de l’interprofession...

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Strasbourg : Mondial de la bière 2009

Chroniques

Par Oenophil

Première édition du Mondial de la Bière ce week-end à Strasbourg. Ceux qui se souviennent des dernières éditions d'Eurobière regretterons le faste passé, mais l'objectif que s'est donné l'organisation de privilégier les bières artisanales du monde entier...

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Vin Terre Net est en ligne

Chroniques

Par Oenophil

Depuis hier, Vin-Terre-Net est en ligne. Site de pur contenu destiné aux amoureux du vin et de son univers, il est alimenté par une équipe de passionnés à qui je transmets mes félicitations et mes encouragements. Pas encore de rubrique Alsace mais celà...

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