Claude FREYERMUTH : Courtier en vins

Chroniques

Par Oenophil

Blienschwiller, le 20 octobre 2008 Claude FREYERMUTH : Courtier en vins Courtier en vins à Blienschwiller, patrie du Grand Cru Winzenberg, Claude FREYERMUTH nous parle du courtage des vins en Alsace. Pouvez-vous m'expliquer en quoi consiste le métier...

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Vendanges 2008 (5) De l'Altenberg à l'Engelberg

Chroniques

Par Oenophil

Dahlenheim, le 26 octobre 2008 De l'Altenberg à l'Engelberg... De l'Altenberg à l'Engelberg il n'y a qu'un pas que Bruno et Julien SCHMITT ont franchi depuis l'acquisition en début d'année de 2 parcelles de Gewurztraminer sur l'Engelberg. Il reste beaucoup...

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Vendanges (4) en vidéo : L'Altengarten d'Hubert HAUSHERR

Vidéos

Par Oenophil

Eguisheim, le 19 octobre 2008 Vendanges Tardives dans l'Altengarten avec Hubert HAUSHERR Dernière journée de vendanges, en famille avec les amis et le chien Roxy, dans l'Altengarten. Cette parcelle de Gewurztraminer est située juste en dessous du Grand...

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Autour d'Hunawihr

Chroniques

Par Oenophil

Hunawihr, le 16 octobre 2008 Autour d'Hunawihr Au coin du Clos Sainte Thune Une journée pluvieuse pendant laquelle les vendanges se sont interrompues. Entre les averses un bref instant où le soleil apparaît sur Hunawihr. Vue sur la plaine Demain le retour...

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Autour de l'Altenberg de Wolxheim

Chroniques

Par Oenophil

Dimanche 12 octobre 2008 Autour de l'Altenberg de Wolxheim Altenberg de Wolxheim Juste quelques images. Dimanche matin, le brouillard recouvre la plaine mais si l'on monte un tout petit peu on trouve le soleil. La nuit a été froide et selon l'endroit...

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Vendanges 2008 (3)

Chroniques

Par Oenophil

Samedi 11 octobre 2008 Vendanges 2008 (3) Clos Rebberg Lundi dernier l'équipe du Domaine KREYDENWEISS a vendangé les Pinot Gris du Clos Rebberg. Malheureusement les sangliers se sont largement servis avant les vendangeurs. Cette année les dégats de gibier...

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Vendanges 2008 (2)

Chroniques

Par Oenophil

Westhoffen, le 4 octobre 2008 Vendanges 2008 (2) Depuis lundi peu de choses ont bougé. Monsieur LOEW Père s'occupe des rosiers et Etienne n'a encore rien rentré dans sa cave flambante neuve. Idem pour les SCHMITT qui en ont profité pour mettre en ligne...

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Vendanges 2008 (1)

Chroniques

Par Oenophil

Strasbourg, le 29 septembre 2008 Vendanges 2008 (1) Sylvaner de Wolxheim Et c'est parti, sans précipitation toutefois puisque malgré le beau temps de ces deux dernières semaines il n'y a pas encore une explosion des maturités. Ce lundi matin, Bruno SCHLOEGEL...

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