Chroniques Oenophiles d'Alsace
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Saint-Romain, le 10 août 2007 Thierry GUYOT, la Bourgogne comme je l'aime. Depuis la lecture de l'excellent livre de Jean-Claude Ray intitulé "Vignerons Rebelles", je souhaitais rencontrer Thierry GUYOT, ce vigneron qui compte parmi les pionniers de la...
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Mittelbergheim, 28 juillet 2007 C'est la Fête à Mittel ... Le dernier week-end de juillet se tient la traditionnelle Fête du Vin de Mittelbergheim. Dans une ambiance particulièrement conviviale et festive, les 21 vignerons du village proposent à la dégustation...
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Mittelbergheim, le 19 juillet 2007 Domaine RIETSCH : Millésime 2006 Placé au Domaine sous le signe du Lézard, le millésime 2005 n'a pas fini de nous ravir de ses vins puissants et structurés que les amateurs avertis n'ont pas hésité à encaver. Succéder...
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Nothalten, le 13 juin 2007 Pinot Noir d'Alsace, mais aussi d'ailleurs... Pinot Noir alsaciens mais aussi d'origines diverses qui se sont glissés en pirates dans cette dégustation.Une fois de plus je ne peux que constater les limites de ce type d'exercice,...
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Foires aux Vins Il y a 8 jours à Barr, ce week-end à Ribeauvillé, la semaine prochaine à Mittelbergheim, la saison des Foires aux Vins bat son plein. Si c'est à Ribeauvillé qu'a été organisée en 1875 la première Foire aux Vins de la Haute et de la Basse...
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Eichhoffen, le mardi 10 juillet OXYDATIFS Passionnante soirée consacrée aux vins oxydatifs (ou supposés l'être). Parmi les vins Français, Hongrois, Espagnols et Portuguais qui ont été goûtés, nous retiendrons : Pinot Auxerrois Kiespfad 2002 H. et H. Hausherr...
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Dahlenheim, jeudi 13 Juillet. A la recherche du mildiou avec Jean-Marie BECHTOLD Le beau temps est enfin de retour. Après un mois de juin particulièrement pluvieux, la presse tient des propos alarmants sur l'état sanitaire du vignoble français. Mildiou...
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Westhoffen, le 22 juin 2007 Domaine LOEW, millésime 2006. Après avoir goûté la cave en novembre dernier pendant les fermentations, il me tardait de retrouver les vins d'Etienne LOEW une fois en bouteille. C'est chose faite aujourd'hui, puisque à l'exception...
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Samedi 30 juin La semaine dernières des orages de grêle se sont abattus sur le secteur situé au Nord de Colmar. Le vignoble de Bennwihr a été particulièrement touché par les 60 millimètres d'eau accompagnés de grêle qui sont tombés dans la soirée du mercredi...
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Bergheim,le 16 juin 2007 Verticale Riesling Kanzlerberg Il a presque 20 ans, Sylvie SPIELMANN a repris le Domaine familial situé à l'écart de Bergheim, sur la petite route qui mène à Thannenkirch. Aujourd'hui ses 8 hectares de vignes situés dans une très...
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