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Irréductible Sylvaner

Chroniques

Par Oenophil

Mittelbergheim, Capitale du Sylvaner, ouvrira ses caves dimanche 3 avril. De nombreuses animations, expositions sont prévues tout au long de la journée. La photo ci-dessus n'est malheuresement pas de moi, mais de Frantisek ZVARDON .

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Autour de Caspri : I' Ghibellino

Chroniques

Par Oenophil

I' Ghibellino c'est le café, épicerie, tabac, journaux, charcuterie de Mercatale. On y trouve les habitués, des "people" qui viennent y prendre un excellent café ou bien acherter la charcuterie servie par Sergio le maître des lieux.

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Portes Ouvertes : Kreydenweiss - Rieffel

Chroniques

Par Oenophil

Des portes ouvertes qui auront lieu en deux temps. Le samedi 26 et le dimanche 27 mars de 10 heures à 19 heures, Marc et Antoine KREYDENWEISS présenteront leurs vins d'Alsace et de la vallée du Rhône. Visite de cave, dégustation d'anciens millésimes,...

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Autour de Caspri : Le Cordonnier de Bucine

Chroniques

Par Oenophil

Alfredo BIGI est le cordonnier de Bucine, tout près de Mercatale. Assis au ras du sol sur un tabouret hors d'age, il façonne le cuir au milieu d'un incroyable capharnaüm où lui seul arrive à s'y retrouver.

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Rencontre avec Claude et Etienne COURTOIS

Chroniques

Par Oenophil

Après avoir goûté la cave, nous avons partagé le repas sur les coquelicots géants de la toile cirée. Claude a beaucoup parlé, de la vie, de révolte et aussi du vin. Son fils Etienne qui vient de reprendre 4 hectares du Domaine familial nous a ensuite...

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Travail au cheval

Chroniques

Par Oenophil

Sam Griffage Butage

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Joe The Boss

Chroniques

Par Oenophil

Joe the Boss s'appelle Yann, il est graphiste et fait des sites Internet. Sa dernière réalisation tout juste mise en ligne est le site du Domaine RIETSCH . Pour avoir eu l'occasion de travailler avec ce jeune homme plein de talent, j'ai plaisir à souligner...

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Domaine RIETSCH : Riesling Branluft 2005

Chroniques

Par Oenophil

Celui là je l'ai connu tout petit puisque je l'ai vendangé pendant ce splendide mois d'octobre 2005. Ensuite je l'ai vu naître, fermenter lentement, très lentement pendant 18 mois. C'est je pense, le premier essai d'élevage long mené par Jean-Pierre RIETSCH....

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Quelques Vins Italiens

Dégustations

Par Oenophil

Une soirée passée autour de vins italiens avec quelques déceptions causées par des vins trop "techniques" ou trop boisés mais aussi trois belles bouteilles qui ont apporté beaucoup de plaisir. Barbaresco Rio Sordo 2005 Azienda Agricola Cascina delle Rose...

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Au sommet de l'Engelberg

Chroniques

Par Oenophil

Sur ces 2 cartes postales qui datent du début du 20ème siècle, on constate que le sommet du Mont Scharrach était alors occupé par un hôtel-restaurant dont le propriétaire, originaire de Scharrachbergheim, se prénommait BARTHEL. Construit en 1907 l'établissement...

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