750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

OenoPhil

Chroniques Oenophiles d'Alsace

Petite Chronique de la Viticulture Alsacienne : Janvier 2013

Récolte 2012 Le CIVA annonce les résultats de la récolte 2012 en Alsace : 1.120.000 hectolitres, en recul de 3,5% par rapport à la récolte 2011. En ce qui concerne les ventes, elles frémissent de 1,4% tous marchés confondus. Jean-Louis VEZIEN, Directeur...

Lire la suite

Portes Ouvertes au Domaine Kreydenweiss

Portes Ouvertes au Domaine Kreydenweiss

Un programme chargé ce wee-end avec les Portes Ouvertes au Domaine KREYDENWEISS le samedi 23 et le dimanche 24 mars toute le journée. Elles se poursuivront pour les "pros" le lundi 25 en compagnie de Lucas RIEFFEL et du Domaine GRAMENON. A quelques foulées...

Lire la suite

Recherche : Les Vins Français en Allemagne 1903

Je recherche l'ouvrage de CH. TALLAVIGNES publié en 1903 par la Société centrale d'agriculture de la Haute-Garonne, à l'occasion du Comice Agricole de Toulouse, intitulé : Les Vins Français en Allemagne Si quelqu'un possède un exemplaire, merci de me...

Lire la suite

BETTANE : Intolérance, Imprécisions et Lieux Communs

BETTANE : Intolérance, Imprécisions et Lieux Communs

Intolérance, imprécisions et lieux communs, Michel BETTANE s’en donne à cœur joie sur le blog de son obligé Nicolas de ROUYN . Sous le prétexte de préciser la position officielle de sa chapelle à ses paroissiens, il se livre dans un autodafé intitulé...

Lire la suite

Le Groupe Alsace 2015 ouvre le Débat

Le Groupe Alsace 2015 ouvre le Débat

Après la rencontre de la semaine dernière entre le Groupe Alsace 2015 et les responsables syndicaux de la viticulture alsacienne, le débat est lancé sur le blog du jeune collectif. Les interventions particulièrement pertinentes nous éclairent sur l'objet...

Lire la suite

Pour une Réforme de la Viticulture Alsacienne

Pour une Réforme de la Viticulture Alsacienne

Un petit groupe d’acteurs de la filière viticole, s’est constitué en fin d’année dernière pour réfléchir a la situation de la viticulture alsacienne. Il regroupe Yves BALTENWECK, Philippe BLANCK, Jean-Michel DEISS, Vincent FLEITH, Jean-Pierre FRICK, Pierre...

Lire la suite

ZWANZE Day 2012 : J'y étais !

ZWANZE Day 2012 : J'y étais !

Evénement incontournable pour les amateurs de Geuze, le ZWANZE Day s'est tenu le 1er décembre dans plus de 30 lieux à travers le monde. L'épicentre était naturellement à Bruxelles où Jean VAN ROY présentait sa nouvelle Zwanze dans les deux MOEDER LAMBIC...

Lire la suite

L'ADIVA (4/4) :Epilogue

L'ADIVA (4/4) :Epilogue

Lors de la Foire aux Vins de Colmar en 1977, des membres de l’ADIVA distribuent un tract signalant que « La viticulture est gravement divisée et que les producteurs les moins favorisés sont en révolte depuis trois ans parce qu’ils sont exploités par quelques...

Lire la suite

L'ADIVA (3/4) : L'Embuscade de Soultz-Les-Bains

L'ADIVA (3/4) : L'Embuscade de Soultz-Les-Bains

Le 18 septembre 1975, l’agent SCHULTZ, adjoint technique à l’INAO, se présente chez M. ERNEWEIN, vigneron à Soultz-Les-Bains et membre de l’ADIVA. M. SCHULTZ souhaite procéder à des prélèvements d’échantillons de vins en cuve, comme sa fonction l’y amène....

Lire la suite

L'ADIVA (2/4) : Le Débat sur les Ondes

L'ADIVA (2/4) : Le Débat sur les Ondes

Au cours de l’année 1975, chaque syndicat campe sur ses positions et la tension ne fait que s’amplifier entre une ADIVA dont le nombre d’adhérents ne cesse d’augmenter et une AVA forte de son antériorité qui ne veut rien céder. En combattant acharné,...

Lire la suite