Chroniques Oenophiles d'Alsace
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Andlau, le 5 novembre 2008 Domaine KREYDENWEISS : Millésime 2007 Antoine KREYDENWEISS C'est son second millésime vinifié seul au Domaine, Antoine le fait découvrir à son équipe à laquelle je me suis joint. Les mises sont récentes et il nous fait remarquer...
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Eichhoffen le 4 septembre 2007 La bouteille de l'été Pas de thème particulier pour cette dernière dégustation avant les vendanges. Chacun apporte ce qu'il veut, sa découverte de l'été ou une bouteille de son choix. L'avantage c'est que c'est très ouvert...
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Mittelbergheim, 10 juillet 2008 Vins Rouges de Loire Une soirée en plein air à parcourir quelques vins rouges de Loire. Le Bois Jacou 2006 Touraine Jean-François Mérieau (Gamay) Un joli nez avec du fruit, des notes de cerise et une volatile élégante....
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Westhoffen le 17 juin 2008 Quelques Riesling de La Couronne d'Or Vue du sommet de l'Altenberg de Bergbieten Pendant que treize millions de téléspectateurs se trouvaient devant leur petit écran pour suive France Italie, nous étions réunis à Westhoffen...
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Andlau, le 22 juin 2008 Bourgogne blanc et Chateauneuf du Pape La dégustation a été préparée par Antoine Kreydenweiss qui nous reçoit dans sa lumineuse et spacieuse salle de dégustation. Mise en bouche Andlau Riesling 2007 Kreydenweiss : Mis en bouteille...
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Mittelbergheim, le 3 avril 2008 Jura rouges, enfin... Depuis le temps qu'on attendait cette soirée maintes fois reportée : virée jurassienne avec 7 Poulsard et 8 Trousseau. Arbois Poulsard 2005 Michel Gahier Montigny-les-Arsures Une robe claire et un...
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Mittelbergheim, le 8 février 2008 Chardonnay Bourgogne 2005 Olivier LEFLAIVE (7,50 €) Premier nez grossier marqué par les lies et surtout le SO2. En bouche le vin est végétal avec une finale amère et alcooleuse. Manque de structure, de maturité, de raisin…...
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Barr, le 29 novembre 2007 Beaujolais Novembre c'est le mois du Beaujolais nouveau, excellente occasion pour réaliser en quelques bouteilles, un tour d'horizon de cette belle région. Beaujolais Nouveau Cuvée Première 2007 Jean-Paul BRUN Le nez est "technique",...
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Mittelbergheim, le 26 octobre Vins de Table et de Pays Dégustation de rentrée après les vendanges, qui ne sont pas terminées pour tout le monde, sur le thème des Vins de Table et de Pays. Comme à l'habitude, chacun amène ce qu'il veut sans concertation...
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Andlau, le 15 octobre 2007 Tokaji Aszu Domaine LAUDER-LANG Invité ce lundi par l'Alsace Oenophile Club de Barr pour une agréable dégustation sur le thème des Tokaji hongrois. Christian BOULARD animateur du club nous reçoit dans son Hôtel-Restaurant du...
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