Chroniques Oenophiles d'Alsace
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Wintzenheim, le 3 mars 2008 JOSMEYER : Carnet de Naissance S'il est un lieu commun, c'est bien celui de faire l'éloge de la maison JOSMEYER. Il est cependant difficile d'échapper à la règle tant les vins précis et ciselés de Jean MEYER font l'unanimité....
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Turckheim, le 18 janvier 2008. Tour de cave chez ZIND-HUMBRECHT Accompagnés par Alexandre GUTH, nous commençons la visite en nous rendant entre le Clos Jebsal et le Heimbourg sur la petite route qui monte vers le Grand Cru Brand. Responsable des Vignobles,...
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Husseren , le 6 janvier 2008 Le Coste Di Gradoli Aléatico C'est dans la région du Lazio, à la frontière entre la Toscane et l'Ombrie, que se trouve le petit village de Gradoli où Clémentine et Gian-Marco ont installé leur cave. Les terrasses volcaniques...
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Pfaffenheim, le 19 décembre 2007 Jean-Pierre FRICK Si 2007 nous a offert de superbes soirées de dégustation, je garderai un souvenir tout particulier de cette dernière rencontre annuelle, qui restera marquée par l'accueil chaleureux et convivial de Jean-Pierre...
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Eguisheim, le 31 août 2007 Hubert HAUSHERR La Force et la Conviction A l'aube de son 7ème millésime, Hubert HAUSHERR affiche toujours le même courage et la même détermination qui l'ont amené en 2000 à vouloir faire son vin. Le courage d'avoir abandonné...
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Mittelbergheim, le 17 août 2007 Domaine RIEFFEL L'observation attentive des vignes donne d'importantes informations sur la personnalité du vigneron qui les cultive et permet aussi d'anticiper sur son travail en cave, car on retrouve très souvent l'esthétique...
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Saint-Romain, le 10 août 2007 Thierry GUYOT, la Bourgogne comme je l'aime. Depuis la lecture de l'excellent livre de Jean-Claude Ray intitulé "Vignerons Rebelles", je souhaitais rencontrer Thierry GUYOT, ce vigneron qui compte parmi les pionniers de la...
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Mittelbergheim, le 19 juillet 2007 Domaine RIETSCH : Millésime 2006 Placé au Domaine sous le signe du Lézard, le millésime 2005 n'a pas fini de nous ravir de ses vins puissants et structurés que les amateurs avertis n'ont pas hésité à encaver. Succéder...
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Westhoffen, le 22 juin 2007 Domaine LOEW, millésime 2006. Après avoir goûté la cave en novembre dernier pendant les fermentations, il me tardait de retrouver les vins d'Etienne LOEW une fois en bouteille. C'est chose faite aujourd'hui, puisque à l'exception...
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Bergheim,le 16 juin 2007 Verticale Riesling Kanzlerberg Il a presque 20 ans, Sylvie SPIELMANN a repris le Domaine familial situé à l'écart de Bergheim, sur la petite route qui mène à Thannenkirch. Aujourd'hui ses 8 hectares de vignes situés dans une très...
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