Chroniques Oenophiles d'Alsace
C'est la petite dernière de PERLE, brassée par Christian ARTZNER. Fermentée à partir d'un assemblage de moût de raisin et de malt d'orge, elle concrétise la rencontre d'un savoir faire brassicole avec le fruit du vignoble alsacien.
Fruitée, ample, portée par une structure acide marquée, la nouvelle Perle des vignes amène un souffle nouveau dans un paysage brassicole alsacien dynamique où l'animation se fait par de petites structures qui proposent des bières de qualité comme la Bière de Moon et celles produites par la brasserie de Lobsann.
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