Vendredi 28 septembre 2007
Matassa
Très joli vin blanc, issu de Grenache Gris et de Maccabeu, produit en 2004 au
Domaine Matassa à Calce dans les Pyrénées Orientales.
Le vin possède une surprenante fraîcheur minérale et une palette aromatique forte et précise. Tout est fait dans l'élégance et la subtilité sans aucune prétention.
Un vin parfaitement juste, évident et gastronomique.
Domaine Matassa Tom et Nathalie LUBBE
66600 CALCE
04 68 64 59 08 
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