Wintzenheim, le 3 mars 2008 JOSMEYER : Carnet de Naissance S'il est un lieu commun, c'est bien celui de faire l'éloge de la maison JOSMEYER. Il est cependant difficile d'échapper à la règle tant les vins précis et ciselés de Jean MEYER font l'unanimité....
Husseren , le 6 janvier 2008 Le Coste Di Gradoli Aléatico C'est dans la région du Lazio, à la frontière entre la Toscane et l'Ombrie, que se trouve le petit village de Gradoli où Clémentine et Gian-Marco ont installé leur cave. Les terrasses volcaniques...
Mittelbergheim, le 3 avril 2008 Jura rouges, enfin... Depuis le temps qu'on attendait cette soirée maintes fois reportée : virée jurassienne avec 7 Poulsard et 8 Trousseau. Arbois Poulsard 2005 Michel Gahier Montigny-les-Arsures Une robe claire et un...
Henter'm Kallerladel Les vignerons de Mittelbergheim vous convient à la 2ème édition de la manifestation " Henter'm Kallerladel" - "Mittelbergheim vous ouvre ses caves" qui se tiendra le dimanche 30 mars de 10 heures à 19 heures Durant cette journée,...
Mittelbergheim, le 8 février 2008 Chardonnay Bourgogne 2005 Olivier LEFLAIVE (7,50 €) Premier nez grossier marqué par les lies et surtout le SO2. En bouche le vin est végétal avec une finale amère et alcooleuse. Manque de structure, de maturité, de raisin…...
Bergheim, le 10 mars Jean-Claude RATEAU Pour cette dégustation bourguignonne en terres alsaciennes, Jean-Claude RATEAU nous a concocté un beau programme qui s'appuie sur une horizontale du millésime 2005 accompagnée de quelques incursions dans des millésimes...
Week-ends chargés... Les amateurs de vins d'Alsace et d'ailleurs seront comblés ces prochains week-ends par de nombreuses manifestations viniques. Dimanche27 avril : Pierres et Vins de Granite à Dambach-La-Ville (67) La Confrérie des Bienheureux du Frankstein...
Mittelbergheim, le 13 mars 2008 Les Arcures Après la taille, voici venu le temps des arcures qui consiste à attacher le sarment sur le fil du bas. Pour cela différentes méthodes. La première est d'utiliser des clips métalliques comme sur la photo précédente...
Westhoffen, le 14 février 2008 Le Vin de la Saint-Valentin De belles grappes parfaitement saines de Muscat, Pinot Noir et Pinot Blanc, récoltées les 3 et 4 septembre 2007, sèchées sur un grillage dans un grenier bien aéré et pressées un 14 février 2008...
Ammerschwihr le 20 mars 2008 Etienne SIMONIS Dans quelques mois arriverons sur le marché les premiers Grand Cru Kaefferkopf. En effet après de nombreux rebondissements le lieu-dit non classé le plus connu d'Alsace accède enfin à l'appellation Alsace Grand...
Westhoffen le 17 juin 2008 Quelques Riesling de La Couronne d'Or Vue du sommet de l'Altenberg de Bergbieten Pendant que treize millions de téléspectateurs se trouvaient devant leur petit écran pour suive France Italie, nous étions réunis à Westhoffen...
Andlau, le 28 fevrier 2008 Domaine GRESSER Millésime 2007 J'avais assisté lors de mon dernier passage chez Rémy Gresser, aux essais de pressurages menés conjointement pendant les dernières vendanges par le laboratoire d'œnologie Gresser et le fabriquant...
Turckheim, le 18 janvier 2008. Tour de cave chez ZIND-HUMBRECHT Accompagnés par Alexandre GUTH, nous commençons la visite en nous rendant entre le Clos Jebsal et le Heimbourg sur la petite route qui monte vers le Grand Cru Brand. Responsable des Vignobles,...
Husseren-Les-Châteaux, le 30 juillet 2008. Bruno SCHUELLER et le Pinot Noir S'il existait un Panthéon des Pinot Noir alsaciens, on y trouverait certainement les vins rouges de Jean-Pierre Frick, ceux de Patrick Meyer et de quelques autres vignerons qui...
Strasbourg, le 28 janvier 2008 Riesling du Monde Onzième édition du Concours des Riesling du Monde toujours parfaitement organisée par Christine COLLINS, de Strasbourg Evénements, au Palais de la Musique et des Congrès de Strasbourg. Plus de 500 vins...
Vendredi 11 juillet 2008 Frantisek ZVARDON : Portraits de Vignerons Ce vendredi j'accompagne Frantisek ZVARDON parti tirer le portrait de quelques vignerons. Et pour commencer, l'ami Albert SELTZ, au caractère bien trempé et avec qui on ne s'ennuie jamais,...
Dambach-La-Ville, le 24 juin 2008. Florian BECK-HARTWEG : Désherbage mécanique du cavaillon Florian BECK-HARTWEG du Domaine éponyme m'emmène sur le bas du Grand Cru Frankstein pour me montrer le travail de fauchage et de désherbage mécanique du cavaillon...
Dambach-la-Ville, le 9 septembre 2008 Vendanges 2008 : Les préparatifs Après quelques débats houleux, l'Assemblée générale des pré-vendanges a fixé au lundi 15 septembre l'ouverture des vendanges pour le Crémant et le Muscat Ottonel, qui a connu des problèmes...
Andlau le 17 juillet 2008 L'Avenir de l'Alsace Antoine Kreydenweiss, Rémi Gresser, Philippe Maurer, Jean-Michel Deiss "Le cépage est secondaire, ce n'est pas lui qui est le vecteur de notre identité. La dimension de l'Alsace passe par ses terroirs, les...
Mittelbergheim, le 29 juillet 2008 Claudie et Francis Hunzinger : "Pénétrer l'intimité des terroirs" Kastelberg Pour sa 4éme édition, la biennale d'art contemporain "Itinéraires" nous invite à cheminer dans les villages du pays de Barr et du Bernstein...
Westhoffen, le 10 mai 2007. Domaine LOEW Millésime 2007 Le Clos des Frères Tout juste débutées, les vignes du Clos des Frères sortent du repos hivernal. Les fleurs printanières égayent l'inter-rang et le soleil du matin réchauffe la rude pente calcaro-gréseuse....
Dahlenheim, le 26 octobre 2008 De l'Altenberg à l'Engelberg... De l'Altenberg à l'Engelberg il n'y a qu'un pas que Bruno et Julien SCHMITT ont franchi depuis l'acquisition en début d'année de 2 parcelles de Gewurztraminer sur l'Engelberg. Il reste beaucoup...
Bergbieten, le 11 mai 2008. Week-end Gastronomique Domaine SCHMITT à Bergbieten Emile JUNG (Le Crocodile à Strasbourg), Céline (Hostellerie Belle Vue à Obersteigen) Emmanuel LERCHER (La Vieille Tour à Strasbourg) Un soleil radieux, 120 convives invités...
Obernai le 13 juin 2008 Jean-Michel SPEICH : Oenologue conseil C'est un personnage incontournable du paysage viticole alsacien, unanimement reconnu et apprécié, un des meilleurs dégustateurs de la place et fin connaisseur du vignoble : Jean-Michel SPEICH,...
Mittelbergheim, 10 juillet 2008 Vins Rouges de Loire Une soirée en plein air à parcourir quelques vins rouges de Loire. Le Bois Jacou 2006 Touraine Jean-François Mérieau (Gamay) Un joli nez avec du fruit, des notes de cerise et une volatile élégante....
