Un cheval dans le Kastelberg, je ne pensais pas que cela soit possible compte tenu de la pente, surtout dans les parcelles du haut. Mais comme Sam est en progrès et qu'il se montre volontaire, Antoine Kreydenweiss en profite pour travailler le sol avec son courageux petit cheval.

Auparavant, ce travail était effectué avec un treuil tracté comme on peut le voir sur une précédente vidéo. Deux personnes étaient nécessaires, l'une pour guider le treuil, l'autre pour commander la traction. D'autre part le travail ne pouvait s'effectuer qu'en montée.

Avec un cheval, le griffage s'effectue à la montée, avec une petite pause à mi-chemin dans les rangs les plus longs, mais aussi à la descente. De plus, une seule personne est nécessaire.