750 grammes
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9 octobre 2011 7 09 /10 /octobre /2011 15:45

 

 

 

Il existe différentes façons de charger un pressoir quand la vendange est stockée de la vigne à la cave dans des botiches comme c'est le cas au Domaine Bechtold. Soit les vignerons disposent d'un tapis qui va transporter sans domage les raisins jusque dans le pressoir, soit les botiches sont versées dans le pressoir grâce à des mécanismes parfois coûteux que l'on trouve sur le marché.

 

Avec un moteur électrique de récupération et un peu d'huile de coude, le Mac Gyver de Dahlenheim s'est fabriqué un système d'une grande simplicité qui permet le chargement avec un minimum d'efforts et à moindre coût.

 

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commentaires

EricL 09/10/2011 18:54


Ingénieux, en effet.

En fait, c'est un peu la manière des camions à poubelle, ce qui est logique finalement vu la forme d'une botiche. Bien vu.