Sur ces 2 cartes postales qui datent du début du 20ème siècle, on constate que le sommet du Mont Scharrach était alors occupé par un hôtel-restaurant dont le propriétaire, originaire de Scharrachbergheim, se prénommait BARTHEL.
Construit en 1907 l'établissement aurait été détruit en 1914 par un incendie et jamais reconstruit.
Ces images prises du versant Sud, occupé par l'actuel Grand Cru Engelberg, montrent la conduite de la vigne en échalas et la présence d'une parcelle située au dessus du chemin du haut, dans une zone qui n'est plus exploitée actuellement.
En 1957, Théo BERST, architecte, dessina les plans des Institutions Européennes qui devaient prendre place sur ce même lieu. Le projet n'a jamais abouti.
