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Muenchberg
(30/09/2011
publié dans : Chroniques
)
Quelques images du Muenchberg prisent le week-end dernier. Après une semaine de beau temps sec et chaud avec des nuits fraîches, les maturités des Riesling ont dû progresser significativement. ... -
Michel Chapoutier en Alsace
(25/09/2011
publié dans : Chroniques
)
Il y a un peu plus de 3 ans, Michel CHAPOUTIER, dans le cadre du 5ème Rendez Vous des Vignerons Bio d'Alsace à Colmar, entretenait ses collègues alsaciens sur ses recherches dans le domaine des ... -
Acidifier les Grands Crus d'Alsace ?
(22/09/2011
publié dans : Chroniques
)
Faut-il acidifier les Grands Crus d'Alsace du millésime 2011 ? La question est tellement saugrenue que l'on imagine personne n'osant la poser. Personne, sauf quelques oenologues qui par la voix de ... -
ZWANZE DAY : Mittelbergheim
(18/09/2011
publié dans : Chroniques
)
"Afin de faire de cette bière éphémère un événement éphémère, j'ai voulu faire déguster tout ces fûts le même jour, presque à la même heure chez des amis de part le monde : Italie, Suède, ... -
Frantisek ZVARDON : Ethiopie Instants Eternels
(15/09/2011
publié dans : Chroniques
)
Frantisek ZVARDON, photographe Tchèque naturalisé Alsacien, vient de publier aux éditions On My Own un recueil de 367 photographies en sépia, fruit de 5 années de travail photographique dans ... -
Vendanges en Toscane : Fattoria Di Caspri
(13/09/2011
publié dans : Chroniques
)
Entamées il y a un peu plus d'une semaine, les vendanges se déroulent sous une chaleur accablante dans le secteur situé à 60 kilomètres au Sud de Florence. L'état sanitaire est parfait et les ... -
Millésime 2011 en Alsace (Bas-Rhin) : Bilan au 11 septembre
(11/09/2011
publié dans : Chroniques
)
Sylvaner Dionysos Kapelle Depuis mon dernier point du 22 aout, il faut être franc et avouer que ça se complique. Une succession de passages pluvieux, dont un très conséquent le week-end dernier, ... -
La Noire d'Armand
(05/09/2011
publié dans : Chroniques
)
Armand, je vous parle d'Armand DEBELDER, bien entendu, le sorcier de Beersel dans le Brabant Flamand tout près de Bruxelles. Inutile de pratiquer le flamand pour apprécier sa "noire", une bière de ...
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Liste d'articles
- Petite Chronique de la Viticulture Alsacienne : Avril 2013
- Petite Chronique de la Viticulture Alsacienne : Mars 2013 (2)
- Petite Chronique de la Viticulture Alsacienne : Mars 2013 (1)
- Petite Chronique de la Viticulture Alsacienne : Février 2013
- Petite Chronique de la Viticulture Alsacienne : Janvier 2013
- Portes Ouvertes au Domaine Kreydenweiss
- Recherche : Les Vins Français en Allemagne 1903
- BETTANE : Intolérance, Imprécisions et Lieux Communs
- Le Groupe Alsace 2015 ouvre le Débat
- Pour une Réforme de la Viticulture Alsacienne
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