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Les Grands Crus d'Alsace (1) : 1975 Définition de l'AOC Alsace Grand Cru (2 / 5)
(26/06/2012
)
C’est finalement au décret du 20 novembre 1975 que l’on doit la définition de l’appellation d’origine contrôlée Alsace Grand Cru qui va consacrer la notion de terroir telle que nous la connaissons ... -
Les Grands Crus d'Alsace (1) : Dénomination et Expression Grand Cru (1 / 5)
(25/06/2012
publié dans : Chroniques
)
Combien de sarcasmes pour les premiers qui s’astreindront à ces disciplines, puis combien de jaloux ou d’opportunistes qui en tireront profit. Marcel BLANCK, le 3 décembre 1975, au sujet de ... -
Le Mildiou
(17/06/2012
publié dans : Chroniques
)
Ce matin encore, une fine pluie arrose le vignoble de la Couronne d’Or. Ces dernières semaines n’ont été qu’une succession de journées plus ou moins ensoleillées accompagnées de nombreuses averses ... -
Le CIVA : Aujourd'hui (5 / 5)
(08/06/2012
publié dans : Chroniques
)
La dénomination originelle “Comité Interprofessionnel du Vin d’Alsace“ a fait place dans les années 1990 à “Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace“ pour mieux exprimer la pluralité de ... -
Le CIVA : Les Débuts de la Communication (4 / 5)
(05/06/2012
publié dans : Chroniques
)
La première grande opération de communication à l’attention de la presse gastronomique a lieu le 22 octobre 1965. A l’invitation du Comité Interprofessionnel du Vin d’Alsace, une centaine de ... -
Le CIVA : Pierre BOUARD Premier Directeur (3 / 5)
(03/06/2012
publié dans : Chroniques
)
Quand Pierre BOUARD arrive en 1962 à la Direction des Services Agricoles du Haut-Rhin comme ingénieur chargé de la viticulture et de la production animale, le projet de décret vient d’être rédigé. ...
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Liste d'articles
- Petite Chronique de la Viticulture Alsacienne : Avril 2013
- Petite Chronique de la Viticulture Alsacienne : Mars 2013 (2)
- Petite Chronique de la Viticulture Alsacienne : Mars 2013 (1)
- Petite Chronique de la Viticulture Alsacienne : Février 2013
- Petite Chronique de la Viticulture Alsacienne : Janvier 2013
- Portes Ouvertes au Domaine Kreydenweiss
- Recherche : Les Vins Français en Allemagne 1903
- BETTANE : Intolérance, Imprécisions et Lieux Communs
- Le Groupe Alsace 2015 ouvre le Débat
- Pour une Réforme de la Viticulture Alsacienne
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